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久保田 萬寿 自社酵母仕込 純米大吟醸 日本酒 kubota_manjyuyx_ogp.jpgの詳細情報
kubota_manjyuyx_ogp.jpg。久保田・萬寿 自社酵母仕込（純米大吟醸/720ml）箱入り | 港の。久保田 萬寿 自社酵母仕込 | 久保田 | 朝日酒造。⬛︎ 久保田 萬寿 自社酵母仕込 720ml製造年月 令和6年10月久保田の最高峰、純米大吟醸「萬寿」を超えた究極の萬寿!酒米、精米方法、自社酵母にこだわり萬寿の造りをさらに突き詰めることでさらなる深みを追求したお酒が誕生しました!自社の朝日農研で低たんぱく栽培した酒米「五百万石」を使用。。そして朝日酒造は理想の味わいを表現するために自社でも酵母を育成しています。十四代 本丸 秘伝玉返し。特別な日のお祝い、大切な方への贈り物にふさわしい逸品です。manjyuyx_saketimes.jpg。50%以上磨くと崩れると言われたこの酒米を極限まで磨くため、「原型精米」と呼ばれる方法に取り組みました。米を丸く削るのではなく米の形状を保ちながら精米することで、たんぱく質を効率よく低減することに成功!綺麗でスッキリとした味わいを引き出すために、通常の2倍の100時間をかけながら丁寧に磨き上げ「五百万石」で精米歩合40％を実現しました。新政 雨蛙 紫八咫。満寿泉 2024 辰 干支スペシャルボトル 520ml 新品 未開封。久保田萬寿自社酵母仕込には、数千種の酵母から自然発生的に得られたよりきれいな香りを引き出す酵母のみを採用。重層的でエレガントな香り、存在感ある深くまろやかな味わいと透き通るような後味を表現しています。新政 貴醸酒 陽乃鳥。【七色仮面 プロフィールご確認下さい】田酒干支ボトル2023 720ml。十四代 而今 新政
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